一、生鮮冷藏庫(kù)

生鮮冷藏庫(kù)通過(guò)低溫的方式減慢食物的腐爛速度，與我們家用冰箱的工作原理相仿，延長(zhǎng)食物的貯藏期和保鮮期。

生鮮冷藏庫(kù)特點(diǎn)

1、造價(jià)比其他冷庫(kù)造價(jià)低。

2、操作簡(jiǎn)單、安裝便捷，并且一般小型生鮮冷藏庫(kù)3-7天左右即可完工。

3、生鮮冷藏庫(kù)使用范圍廣，適用于大部分的水果蔬菜保鮮儲(chǔ)存。

二、氣調(diào)保鮮庫(kù)

氣調(diào)庫(kù)是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)庫(kù)內(nèi)二氧化碳、氧氣、乙烯的成分控制，抑制住食物的呼吸作用，減緩食物的新陳代謝，保持了食物原有的色香味。一般氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的保鮮時(shí)間是普通生鮮冷藏庫(kù)的1.5~2倍。

氣調(diào)保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)

1、氣調(diào)貯藏時(shí)間較長(zhǎng)，一般是普通生鮮冷藏庫(kù)的1.5~2倍。

2、出庫(kù)后的果蔬依舊保持原有的新鮮度和脆性，保鮮質(zhì)量比普通冷藏保鮮庫(kù)好。

3、使用氣調(diào)冷庫(kù)貯藏后的果蔬，出庫(kù)后一般貨架期可延長(zhǎng)21~28天。

相關(guān)閱讀：

生鮮冷藏保鮮庫(kù)的溫度一般是多少度？

紅酒冷藏庫(kù)建造設(shè)計(jì)

如何正確的使用生鮮冷藏庫(kù)？

0℃~8℃生鮮冷藏庫(kù)造價(jià)多少錢(qián)？

草莓生鮮冷藏庫(kù)建造特點(diǎn)

櫻桃生鮮冷藏庫(kù)儲(chǔ)存